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美高梅手机版网站登录分享月子食谱中如何获得营养

文章出处:www.kmmlgj.com  |  发布时间:2017/9/9 10:43:28  |  浏览次数:131

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添加餐次

每日餐次应较普通人多,以5~6次爲宜。这是由于餐次增多有利于食物消化吸取,保证充足的养分。产后胃肠功用削弱,蠕动减慢,如一次进食过多过饱,反而添加胃肠担负,从而削弱胃肠功用。

如采用多餐制则有利胃肠功用恢复,加重胃担负。


食物应干稀搭配

每餐食物应做干稀搭配。干者可保证养分的供应,稀者则可提供足够的水分。奶中含有少量水分,乳母哺乳则需求水分来补充,从而有利于乳汁的分泌。产后失血伤津,亦需求水分来

促进母体的康复;服用水分较多,可避免产后便秘。食物中干稀搭配较之于单纯喝水及饮料来补充水分要好得多。由于食物的汤汁既有养分,又有开胃增进食欲之功用,而单纯饮水则反而冲淡胃液,降低食欲。除喝汤外还可饮用果汁、牛奶等,要多喝汤和其他养分饮料。

荤素搭配,防止偏食

从月子养分角度来看,不同食物所含的养分成分品种及数量不同,而人体需求的养分则是多方面的,过于偏食会招致某些养分素缺乏。普通的习气是,月子里倡导大吃鸡、鱼、蛋,而无视其他食物的摄入。产后身体恢复及哺乳,食用产热高的肉类食物是必需的,但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必需有其他养分素的参与,过于偏食肉类食物反而会招致其他养分素的缺乏。就蛋白质而言,荤素食物搭配有利于蛋白质的互补。从消化吸取角度来看。过食荤食,有碍胃肠蠕动,不利消化,降低食欲,“肥厚滞胃”正是这个道理。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的养分素外,普通多有纤维素,能促进胃肠蠕动,促进消化,避免便秘。

油腻适合

普通以为,月子里饮食清爲妙,此种观念并不正确。从迷信角度讲,月子里的饮食应油腻适合,即在调味料上,如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于普通人的量食,食盐也以少放爲宜,但并不是不放或过少。放各种调味料除能添加胃口,促进食欲外,对产妇身体康复亦是有利。从西医学观念来看,产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝结血液。在月子里身体康复进程中,有许多余血浊液(恶露)需求排出体外,产伤亦有瘀血停留,如食物中加用大批葱、姜、蒜、花椒粉及酒等多性偏温的调味料则有利血行而不促进血凝,有利于瘀血排出体外。

留意调护脾胃促消化

月子里应食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物,如山药、山楂糕、大枣、番茄等。

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