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美高梅娱乐平台关于冬季月子食谱分享。

文章出处:云南月子食谱分享  |  发布时间:2019/1/3 15:47:51  |  浏览次数:43

  无论是以前还是现在,坐月子都讲究一个吃,要吃的好,吃的补,当然也不易太补,吃的关系到的是产后妈妈的身体恢复以及产奶后的奶水质量,所以一直是坐月子的重点。

云南月子食谱分享

  产后正值身体虚弱期,想要尽快恢复又不想摄入过多热量加重身材肥胖,怎么办?适度食用蔬果,倒是不错的选择,今天小懂推荐月子最佳食品之:胡萝卜

营养成分

  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

作用

  富含β-胡萝卜素的红萝卜,在进入人体肠道被分解后,可转换成维生素A,协助产妇维护视力、肌肤和黏膜健康。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反,熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸取,只要少量的油脂就能达到充分吸取的效果。

  含有的维生素B群成分,更有帮助坐月子的妇女分解、代谢营养素,转换成能量,达到消除疲劳、恢复体力的作用。

  此外,红萝卜中的木质素能协助产妇活化免疫细胞,促使巨噬细胞的吞噬力至少提高2倍,增强免疫力。且红萝卜高纤维低热量的特点,更适合产妇在坐月子期间将肠道的毒素排净,预防产后肥胖。平均每100克胡萝卜的热量为25大卡左右,比较低,非常适合产后瘦身的时候食用,而且胡萝卜营养丰富均衡,还有不错的饱腹感,是水分和纤维含量较高的蔬菜。

【胡萝卜番茄蛋卷】

准备食材

软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许

具体做法

步骤1:番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀

步骤2:锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右,并把鸡蛋液准备好

步骤3:平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮, 放入盘中备用。

步骤4:将混合的米饭铺在蛋皮上,然后将蛋皮卷起,切段即可。

【胡萝卜炒猪肝】

准备食材

新鲜猪肝,胡萝卜,食用油,盐,葱丝

具体做法

步骤1:将猪肝洗净,切成薄片,加盐拌匀。胡萝卜洗净,切成薄片。

步骤2:往锅里倒入清水,烧至八九成开时,放入浆好的猪肝片,划至七八成熟,捞出沥水。

步骤3:锅内倒入少许食用油,用葱段爆锅,加入胡萝卜略炒,倒入猪肝,加料酒,盐和鸡精,快速翻炒至熟即可。

【胡萝卜肉汤】

准备食材

土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙

具体做法

步骤1:胡萝卜、土豆洗干净,去皮切成滚刀块。

步骤2:姜切片,葱切段。五花肉洗干净,切块。

步骤3:五花肉用沸水焯烫后捞出备用。

步骤4:然后换成小火再煮半个小时,食用前调入盐。

【胡萝卜山药粥】

准备食材

排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量

具体做法

步骤1:胡萝卜切块。

步骤2:排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。

步骤3:加入山药,胡萝卜。

步骤4:炖煮15分钟。

步骤5:取山药胡萝卜捣烂。

步骤6:备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

【五彩鱼粥】

准备食材

鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许、食盐少许。

具体做法

步骤1:鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。

步骤2:各种蔬菜粒备用。

步骤3:米粥在炉上煮好,水稍多些。

步骤4:先倒入鱼肉粒。

步骤5:再倒入蔬菜粒。

  这样一份菜谱,不会显得油腻没有食欲,也不缺少营养,所以各位女性同胞就先收藏了,万一以后想吃了呢,想要了解更多关于月子的咨询可以到美高梅娱乐平台了解。

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